Eden najpomembnejših obrokov ramazana je hrana, ki jo zaužijemo ob sahurju... Strokovnjaki nas opozarjajo, naj med sahurjem uživamo lahkotno in zdravo hrano. Za vas delimo preprost recept za bagel brez kvasa, ki ga zlahka zaužijete v sahurju, ne vpija olja in ga lahko hitro pripravite. Pri sahurju lahko prihranite čas s svojim testom, ki je pripravljeno s pecilnim praškom in ne vsebuje kvasa, počivate pa lahko le 10 minut. Vendar naj vas vnaprej opozorimo, čeprav gre za recept brez maščob in kvasa, je koristno tudi manj zaužiti, ker je pecivo! Torej, kako narediti bagel brez kvasa in olja? Tukaj je zelo enostaven recept za bagel brez kvasa, ki ne vpija olja.
Sestavine za recept za pecivo brez olja brez kvasa:
-1 čajna žlička vode
-3 žlice jogurta
- 1 jajce
-1 žlica kisa
-2 žlici olja
-1 čajna žlička soli
-1 zavojček pecilnega praška
-3,5 skodelice moke
Kako narediti nekvašen bagel brez olja?
- V skledo najprej presejemo suhe sestavine, in sicer moko, pecilni prašek in sol, premešamo in odstavimo.
- Nato v ločeno posodo dodamo jajca, kis in olje ter premešamo z metlico.
- Dodamo določeno količino jogurta in vode, nadaljujemo z mešanjem z metlico.
- Suhim mešanicam počasi dodajajte tekočo in ko postane testo, ki ga ne morete mešati z metlico, uporabite roko.
začnite gneteti.
- Dobite mehko in enostavno za valjanje testo. Nato oblikujemo testo in nanj nanesemo olje, pustimo počivati 10 minut.
- Spočito testo z rokami razvaljamo in s kozarcem vzamemo okrogle oblike.
- Testo kuhajte, dokler vroče olje ne nabrekne. Nato ga odnesite na servirni krožnik.
-Vaše kuhanje brez kvasa in olja je pripravljeno! Uživajte s čajem.
