Odgovori na vprašanja, kaj je sumak in kakšne so njegove prednosti, so se začeli pojavljati med najpogosteje zastavljenimi vprašanji na internetu. Sumak, znan kot rdeče sadje in limonina začimba v perzijščini, ima tudi številne koristi za zdravje.
Kaj je sumak?
Sumac raste v Iranu, Afganistanu, južni Evropi, severni Afriki in Sredozemlju. Sumac je med najbolj uporabljenimi začimbami v turški kuhinji. Uživa se z veliko ljubeznijo, saj daje jedem in solatam kiselkast okus. Sumak vsebuje različne in močne kemikalije za zdravje.
Prednosti sumaka
Preprečuje nalezljive bolezni
Sumak se uporablja kot zdravilo za številne bolezni v telesu, kot so vnetja, zvišana telesna temperatura, artritis, dermatitis, bolezni dihal, bronhitis itd. Laboratorijski rezultati potrjujejo, da ima sumak in njegov izvleček dobre protivnetne lastnosti. Izkazalo se je za koristno pri zdravljenju prehladov, artritisa in drugih vnetnih stanj.
Zaščitne lastnosti sumaka za kožo
S svojimi protivnetnimi in protimikrobnimi lastnostmi je sumak v pomoč pri zdravljenju kožnih težav in celjenju ran. Žvečeni listi sumaka so dobri za kožne izpuščaje in vnete dlesni.
Sumak ščiti srce in jetra
Visok holesterol je pogost vzrok za bolezni srca in jeter. V poskusu na miših je bilo ugotovljeno, da ekstrakt jagode sumaka znižuje raven holesterola v krvi. V tem primeru je sumak uporaben za zaščito srca in jeter.
Ima lastnosti proti raku
V nekaterih študijah o sumaku je bilo ugotovljeno, da je rastlina sumak antikancerogena. V študiji so opazili, da ekstrakt sumaka ni negativno vplival na druge zdrave celice, ampak je uničil rakave celice. Na ta način so sumak začeli sprejemati kot zdravilo, ki se uporablja pri kemični obdelavi.
Zelo koristno za ženske
Sumak je rastlina, ki se lahko uporablja tudi za zdravljenje ginekoloških bolezni. Sumac se uporablja kot zunanjo zdravljenje v primeru prekomernega izcedka iz nožnice. Hkrati se sumak uporablja za povečanje materinega mleka.
Zdravljenje menstrualnih nepravilnosti in bolečin
Pravijo, da je redna uporaba sumaka dobra za menstrualne nepravilnosti in bolečine med menstruacijo.
Ustvarja razstrupljevalni učinek v človeškem telesu
Škodljivi toksini in odpadki se lahko sčasoma kopičijo v človeškem telesu. Ti škodljivi toksini lahko sčasoma povzročijo različne zdravstvene težave. Sumak lahko uživate, da olajšate odstranjevanje teh odpadkov in toksinov iz telesa.
Lajša težave z dihanjem in prebavo
Sumak se uporablja za zdravljenje bolezni prsnega koša in dihal. Znanstveno je dokazano, da je sumak dober za različne bolezni dihal.
Je diuretik
Sumak ima diuretične lastnosti. Zaradi tega pomaga pri proizvodnji urina in zagotavlja odstranjevanje strupenih snovi iz telesa. Uporablja se za zdravljenje vnetja mehurja, ki povzroči boleče uriniranje in vnetje. Na splošno se sumak uporablja za črevesne težave. Na Bližnjem vzhodu je sok kislega sumaka pogosta možnost za lajšanje želodčnih motenj. Ima značilnost, da je tradicionalna medicina za zdravljenje problema močenja v postelji.
Je terapevtsko
Sumak je lahko koristen za čiščenje krvi in zdravljenje vnetega grla. Zaradi adstrigentnih in hladilnih lastnosti sumaka je rastlina zdravilna za težave s prebavo in mehurjem. (5)
No, ali imate kakšne informacije o tem, kako se sumak, ki ima toliko zdravstvenih koristi, uporablja? Če se sprašujete, kako uporabljati sumak, je tukaj odgovor.
Kako pripraviti sumak sok?
Sumak lahko uživate tako, da ga dodate kuhanemu piščancu, krompirjevi solati, jogurtu ali mesnim jedem. Ali ste vedeli, da lahko sumak uživate tudi kot napitek?
Iz sumaka si lahko pripravite okusen sirup proti kašlju. Če se sprašujete, kako pripraviti sok sumaka, so tukaj podrobnosti…
Materiali
• 1 kozarec vode
• 1 žlica medu
• 2 žlici sumaka
Kako pripraviti sumak sok?
1. V majhno ponev dajte vodo in med. Zavremo na srednjem ognju.
2. nato dodajte sumak v dimenzije, ki smo jih dali.
3Po mešanju pustite, da se infundira 10 minut.
4. Dajte in shranite v nepredušno posodo.
