Revija Formsante
Specialist za prehrano in dieto dr. Svoje prebavne težave lahko zmanjšate z 1-tedensko dieto, ki jo je pripravila Yasemin Bradley.
Slavni ameriški ilustrator Charles Copeland je dejal: 'Hrana je človeška, prebava je božanska' ... Kako resnična je ta izjava! Morda je najpomembnejša stvar za naše dobro počutje in splošno zdravje, da imamo dobro delujoč, zdrav prebavni sistem; sploh če upoštevamo, da človek v življenju v povprečju zaužije od 60 do 80 ton hrane! Ko naš prebavni sistem ne deluje dobro; Lahko resno vpliva na kakovost našega življenja, saj povzroča neprijetne težave, kot so napihnjenost, plini in bolečine. Posledično se ne moremo osredotočiti na svoje delo, izpolnjevati vsakodnevne rutinske obveznosti in se prikrajšati za družabno življenje. Danes so najpogostejše težave, s katerimi se srečujemo s prebavnim sistemom; prebavne motnje in refluks. Specialist za prehrano in dieto dr. Po besedah Yasemin Bradley; Najučinkovitejši način, da se znebite teh težav, je zdrava in zavestna prehrana.
PREBAVNI SISTEM
VPRAŠANJE: Zakaj se v našem prebavnem sistemu pojavljajo težave? Kakšni simptomi se kažejo pri teh težavah?
ODGOVOR: Na naš prebavni sistem vplivajo vse vrste sprememb v našem življenju, od vsakodnevne hitenja do stresa in od prehrane do sedečega življenja. Vendar pa so težave s prebavnim sistemom najpogosteje povezane s podhranjenostjo. Zato se pogosteje pojavlja v obdobjih spremembe prehrane. Na primer, ko greste na počitnice all inclusive ali prigriznete obroke, da sledite svojemu natrpanemu urniku v službi, negativno vplivate tudi na urejenost svojega prebavnega sistema. Poleg tega je mogoče govoriti o učinkih letnih časov in sezonskih prehodov. Na primer, uživanje bolj suhe hrane in neaktivnost pozimi povzročata motnje v prebavnem sistemu. Vzroki, kot sta pretiran stres in žalost, so vsaj tako učinkoviti kot podhranjenost. Težave v prebavnem sistemu, ki naj bi jih opazili pri več kot polovici svetovnega prebivalstva; Pojavlja simptome, kot so napenjanje, plin in bolečina.
VPRAŠANJE: Če naš prebavni sistem ne deluje dobro, kako vpliva na naše telo?
ODGOVOR: Prebavni sistem ne deluje dobro; Povzroča nezadostno absorpcijo hranil, motnje gibanja črevesja in nezmožnost odstranjevanja škodljivih odpadkov iz telesa. Posledično so prizadeti vsi naši organi in funkcije: imunski sistem, možgani in živčni sistem začnejo izpolnjevati svoje naloge, poruši se naše hormonsko ravnovesje, hranila se premalo absorbirajo, zmanjša se sposobnost našega telesa za čiščenje toksinov. in obremenitev naših organov se poveča. Poleg teh; plini, zaprtje, napihnjenost, prebavne motnje nas motijo ves dan; lahko se zmeša z našimi mislimi in nam prepreči udobno delo, najslabše je, da se te težave povečujejo, ko postanemo obsedeni.
VPRAŠANJE: Kaj moramo storiti za zdrav prebavni sistem?
ODGOVOR: Za zdrav prebavni sistem moramo najprej pokazati ustrezno in uravnoteženo prehrano. Za to bi morali redno uživati zelenjavo, sadje, ribe in vlaknasto hrano ter vsak dan piti vsaj 2 litra vode. Poleg tega nikoli ne smemo zanemariti dovolj telesne dejavnosti. Druga točka, na katero moramo biti pozorni, je uživanje hrane, bogate s 'probiotiki', ki so koristna bitja, ki se naravno nahajajo v našem črevesju. Ker ta koristna bitja preprečujejo, da bi se škodljivi organizmi oprijeli črevesnih sten in pozitivno vplivajo na naše zdravje.
Preizkusite ga
KAKO DOBRO DELUJE VAŠ DIGITALNI SISTEM?
• Ali trpite zaradi prekomernega plina?
• Je vaš plin pogosto neprijeten?
• Vas muči zaprtje?
• Ali morate pogosto uporabljati čaje ali zdravila proti zaprtju?
• Je vaše blato pretemno?
• Ali greste lahko enkrat na dan na stranišče?
• Ali ves čas čutite, da vaše črevesje ni popolnoma izpraznjeno?
• Ali imate hemoroide?
• Ali imate občasno ali vztrajno drisko?
• Ali morate pogosto uporabljati zdravila za prebavne motnje in čaje?
• Vam črevesje pogosto kruli?
• Ali imate srbenje ali občutljivost v analnem predelu?
• Se pogosto pritožujete zaradi jogurtu podobnega izcedka in srbenja nožnice?
• Se vedno počutite utrujeni in počasni?
OCENA:
Če ste na 2-3 zgornja vprašanja odgovorili z "da", bodite previdni, morda imate težave s prebavnim sistemom. Za dobro in zdravo delujoč prebavni sistem se je koristno posvetovati z zdravnikom!
1 tedenska dieta za refluks in prebavne motnje
1 dan
Za zajtrk: naribano jabolko (kaša), 1 oreh, nesladkan čaj
Sestavine za jabolko ovsenih kosmičev: 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 naribano rdeče jabolko, 1 čajna žlička cimeta, toliko vode, da pokrije sestavine. Priprava: Vse sestavine zmešamo in zavremo v teflonski posodi. Po vrhu potresemo 1 zdrobljen oreh.
Kosilo: piščanec na žaru, solata (1 čajna žlička olja)
Prigrizek (16.00-17.00): 1 jabolko, 1 škatla probiotičnega jogurta
Za večerjo: 6 žlic špinače (lahko z jasminovim rižem), 1 rezina kruha, 1 škatla probiotičnega jogurta
Prigrizek (20-21.00): 1 banana
2 dneva
Za zajtrk: 1 kuhano jajce, 1 pest kuhanih gob, 1 čajna žlička olivnega olja, 1 rezina kruha
Priprava gob: Gobe narežemo na majhne koščke in jih zavremo z vodo, da jih pokrijejo. Nato vodo odcedimo in jo vroče dodamo olivno olje ter premešamo. Zaužijemo z narezanimi jajci.
Pri kosilu: 120 gr. pusta tuna, solata (1 čajna žlička olivnega olja), 1 rezina kruha
Prigrizek (16.00-17.00): 1 banana, 1 škatla probiotičnega jogurta
Za večerjo: 1 skleda juhe, 6 žlic fižola z olivnim oljem, 1 rezina kruha
Prigrizek (21.00-22.00): 1 jabolko
3 dni
Za zajtrk: jabolko z ovsom, 1 žlica črnega grozdja, 5 lešnikov
Kosilo: pečene bučke s 6 žlicami riža basmati, 1 škatla probiotičnega jogurta, 1 rezina kruha
Prigrizek (16.00-17.00): 1 banana
Večerja: riba na žaru, solata, 1 rezina kruha
Prigrizek: (21.00-22.00): 1 hruška
4 dni
Za zajtrk: 2 rezini kruha, 1 maslo v velikosti čičerike in 1 čajna žlička medu
Kosilo: piščanec na žaru, solata
Prigrizek (16.00-18.00): 1 banana
Za večerjo: juha, blitva-špinača s 7 žlicami olivnega olja (uporabite 1 žlico olja za 1 kg), 1 škatla probiotičnega jogurta, 1 rezina kruha
Prigrizek (21.00-22.00): 1 jabolko
5 dni
Za zajtrk: 1 kuhano jajce, 1/2 avokada, 1 rezina kruha
Pri kosilu: mesne kroglice na žaru (4 kosi), veliko solate (1 čajna žlička z olivnim oljem), 1 rezina kruha
Prigrizek (16.00-17.00): 1 jabolko, 1 škatla probiotičnega jogurta
Večerja: 1 skleda juhe, brokolijeva solata, 1 rezina kruha
Prigrizek (21.00-22.00): 1 banana
6 dni
Za zajtrk: jabolko ovsena kaša, 1 oreh, nesladkan črno-zeleni zeliščni čaj, filter kava
Kosilo: 120 g puste tune, 1/2 avokada, solata, 1 rezina kruha
Prigrizek (16.00-18.00): 1 banana, 1 škatla probiotičnega jogurta
Za večerjo: piščančja nabodala s sojinimi kalčki
Priprava piščančjih nabodala: 1 pest piščančjih nabodal; Dodamo ji 1 žlico vode in začimbe brez olja ter kuhamo v ponvi. Dodamo 1 čajno žličko olivnega olja, 1 pest sesekljanih gob, 2 pesti sojinih kalčkov in pol šopka sesekljanega peteršilja ter zakuhamo vse sestavine.
Prigrizek: 1 hruška
7 dni
Za zajtrk: 2 rezini kruha, 1 kuhano jajce, 1 maslo v velikosti čičerike, 1 čajna žlička medu in 3 olive.
Kosilo: 1 skleda juhe, solata in 1 rezina kruha
Prigrizek (16.00-17.00): 1 škatla probiotičnega jogurta, 1 jabolko
Večerja: ribe na žaru, solata
Prigrizek (21.00-22.00): 1 banana in 1 hruška
NE TEM V REFLU
• Alkohol in kajenje
• kofeinske pijače in živila (kot so čaj-kava-kola-čokolada)
• začinjena in začinjena hrana (kot so črni poper, česen, cimet)
• Mleko in mlečne sladice, baklava
• Citrusi
• Kis, majoneza, kečap, težke omake, kumarice
• Živila, ki vsebujejo trdne maščobe, krompirček
POZOR NA TE!
• Bodite pozorni na količino hrane ob obrokih. Želodčno napetost in izločanje kisline lahko zmanjšate tako, da jeste malo, a pogosto.
• Med ležanjem pazite, da sta zgornji del telesa in glava dvignjena.
• Ne jejte v 3-4 urah pred spanjem.
• Raje lahke obroke zvečer.
• Ne delajte, ko se nagnete
• Ne uporabljajte tesnih oblačil in pasov.
• Izgubite odvečno težo.
DA PREPREČITE DIGITALNO NAMAKANJE...
• Jejte malo, a pogosto. Jejte počasi, pijte počasi.
• Hrano pogoltnite, potem ko ste jo temeljito prežvečili.
• Izogibajte se gaziranim pijačam.
• Ne jejte hrane, za katero veste, da se vas je dotaknila.
• Če kadite, poskusite zmanjšati ali opustiti kajenje.
• Znebite se odvečne teže.
• Več se premikajte.
• Ne jejte svojih obrokov stoje.
• Ne ukvarjajte se s športom takoj po obroku.
• Zelje skuhamo in pojemo s sokom, ne da bi ga precedili. Je zelo koristna zelenjava za želodec in črevesje.
• Izogibajte se ocvrti in mastni hrani.
• Poskusite, da ne uživate preveč rdečega mesa.
• Jejte hrano, bogato z vlakninami.
• Poskusite zmanjšati uživanje kofeinskih pijač.
• Navadite se, da vsak dan pojeste majhno skledico probiotičnega jogurta.
• Izogibajte se pretiranim začimbam, kisu in soli.
• Pazite na čebulo in paradižnik! Lahko povečajo pekoč občutek v prsih.
• Večerjajte zgodaj. Jesti morate vsaj 4 ure pred spanjem.
• Poskusite zmanjšati stres.
• Ne pijte alkohola na prazen želodec. Omejite uživanje alkohola
