Kaj so poširana jajca? Katere so sestavine za poširana jajca? Kako narediti poširana jajca? Kakšni so triki za recept za poširana jajca? Odgovore na vsa ta vprašanja najdete tukaj. Poširana jajca lahko pripravite doma z enostavnimi metodami. Nadaljujte z branjem naših novic za pripravo poširanih jajc v polni konsistenci.
Kaj so poširana jajca?
Poširana jajca so način kuhanja, ki vam omogoča, da dobite marelično podobna jajca s tehniko "poširana". Ko rumenjak, ko ga postrežete, odrežete, naj bo v notranjosti tekoč.
Nasveti za recept za poširana jajca:
- Preverite vrelišče vode.
- Če v vrelo vodo dodate kis, vaša poširana jajca ne bodo razpadla.
- Namesto da bi jajce razbili neposredno vanj, ga previdno razbijte v skledo, ne da bi ga raztrosili. Tako se ne bo deformirala.
- Vode nikoli ne segrevajte do polnega vrelišča. V nasprotnem primeru bodo jajca postala trdo kuhana in trda.
- Če želite preveriti, ali je jajce kuhano: vzemite jajce iz ponve z žlico z režo in ga nežno prebodite s čajno žličko. Če je beljak mehak, ga enako previdno spustimo v vodo in še malo kuhamo.
Sestavine za recept za poširana jajca:
- 1 jajce
-To
-kis
Kako narediti poširana jajca?
korak 1: Najprej v lonec prilijemo vodo in pustimo, da zavre. Navadni lonec
Bodite pozorni na izbiro.
2. korak: Če želite popolno konsistenco, mora biti temperatura vode približno 80-85 stopinj.
korak 3: V vrelo vodo dodajte 1 čajno žličko kisa, da preprečite, da bi jajce razpadlo.
4. korak: Po kisu lahko dodate tudi ščepec soli.
5. korak: V globoko skledo najprej razbijte jajce. Tu morate biti pozorni na to, da oblika ni popačena ...
6. korak: Ko se voda približa vrelišču, zmanjšajte ogenj.
7. korak: S krožnimi gibi s pomočjo žlice previdno zavrtite vodo v loncu.
8. korak: Nato zelo previdno položite razbito jajce v skledo na sredino.
korak 9: Poširano jajce bo pripravljeno v 3-5 minutah.
zadnji korak: Ko se jajčni beljak strdi in rumenjak zgosti, jajce z žlico vzamemo iz vode in postrežemo vroče takoj po precejenju.
Dober tek.
Poleg poširanih jajc lahko tukaj najdete tudi video z receptom za vodno pecivo.
