Če imate težave pri fermentaciji jogurta in ne morete ohraniti njegove konsistence, lahko jogurt fermentirate na način, ki ustreza vašemu okusu, s preprosto in učinkovito metodo, ki vam jo nudimo. Tukaj je metoda, ki smo jo za vas raziskali glede vprašanja, kako se jogurt fermentira ...
Jogurt je zelo koristno živilo za naše zdravje. Zahvaljujoč količini probiotikov, ki jih vsebuje, pomaga pri razmnoževanju koristnih bakterij v črevesju. Jogurt zagotavlja vsestranske koristi našemu telesu v smislu zdravja kosti in črevesja.
Na vprašanje, kako fermentirati jogurt z zanimivo in učinkovito metodo, boste lahko našli odgovor, ki vam ga bomo podali v kratkem.
Tukaj je opisano, kako fermentirati jogurt z borovimi storži
Glede na študije je bilo ugotovljeno, da jogurt, fermentiran z borovimi storži, ni podoben drugim jogurtom. Pravijo, da jogurt, ko fermentiramo z borovimi storži, ne skisa, encimi v njem pa se podvojijo.
Materiali
5 kg mleka
2 neodprta zelena borova storža
1 žlica jogurta (za boljšo fermentacijo)
Izdelava:
Za 5 litrov mleka uporabite 2-3 zelene, neodprte borove storže in žlico jogurta kot kvas. Zavremo 5 litrov mleka, ko je dovolj toplo, da vam ne zažge mezinec, v lonec dajte storže in žlico jogurta. Lonec pokrijemo s krpo in pustimo 6 ur. Jogurt lahko zaužijete naslednji dan.
Če ta jogurt iz storžkov hranite v hladilniku, se 15 dni ne pokvari in ne skisa. Je odličen način za pripravo jogurta doma, ki ga lahko uživate z enakim okusom od prve do zadnje žlice. dober tek
