Jabolčna pita je s svojim testom, ki se topi v ustih in mehkim okusom, eden najbolj iskanih receptov za čaj.
Sestavine za jabolčno pito:
125 gr masla
100 ml olivnega olja
5 skodelic moke
1 čajna žlička jogurta
1 jajce
1 čajna žlička granuliranega sladkorja
vanilija, pecilni prašek
Sestavine za nadev za jabolčno pito:
2 rdeči jabolki
1,5 žlice granuliranega sladkorja
1 čajna žlička cimeta
Kako narediti jabolčno pito?
Za nadev za jabolčno pito:
1. Jabolka sesekljamo in zmešamo s sladkorjem.
2. Ko dodate cimet, kuhajte, dokler se voda ne vpije.
Priprava jabolčne pite:
1. V skledi zmešajte vse sestavine razen moke.
2. Postopoma dodajajte moko in gnetite, dokler ne dobite nelepljive konsistence.
3. Odložite nekaj testa, ki ste ga pripravili, da na njem naredite kletko.
4. Testo razvaljamo v krog.
5. V testo, ki ste ga razvaljali, dodajte jabolčno malto.
6. Iz testa, ki ste ga nazadnje ločili, naredite majhne trakove in pokrijte jabolčno pito kot kletko.
7. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180° 25-30 minut do zlato rjave barve.
Tako preprosto je narediti jabolčno pito.
Dober tek!
