Poširanje je eden najbolj zadovoljivih receptov, kot pri vseh jedeh na osnovi jajc. Poširan piščanec po receptu lahko postrežete kot večerjo z enim hodom za goste, ki pridejo nenadoma ali ko v omari ne najdete ničesar za kuhanje, lahko pa ga zaužijete kot zajtrk. A ne glede na vse bo recept za poširana jajca vaš največji rešitelj. Tukaj je recept za poširanega piščanca:
Sestavine za piščančji recept:
6 kozarcev vode
3 jajca
1 žlica grozdnega kisa
3 žlice jogurta
1 strok česna
2 žlički masla
paprika - timijan - sol
Alternativni materiali: 2 rezini kruha - 1 žlica masla - črni poper - paprika sol
Kako narediti drobnjak?
1. Dodajte vodo v globoko posodo in jo zavrtite takoj, ko začne brbotati.
2. V vrelo vodo dodamo kis in s pomočjo žlice zavrtimo. Jajca razbijte v ustvarjanje.
3. Beljake zberemo okoli jajca, občasno premešamo, da se jajca enakomerno skuhajo.
4. Rumenjaki morajo biti sočni, beljaki pa popolnoma kuhani. Za kuhanje bo dovolj 3-4 minute.
5. Prenesite jajca na servirni krožnik.
6. V posodi zmešamo jogurt in naribamo česen ter ga dodamo.
7. V manjši ponev dodamo maslo ter dodamo meto in papriko.
8. Kuhanim poširanim jajcem dodamo jogurt in nato maslo.
9. Tukaj je pripravljen!
Alternativni recept za poširanega piščanca:
Kruh v pečici rahlo popečemo.
Nanj namažite maslo.
Poširana jajca damo na kruh in dodamo začimbe.
Dober tek!
