Recept za krompirjevo gratiniranje je recept, ki vam bo tako v kratkem času dal občutek sitosti in vas dolgo ohranil. Recept za krompirjevo gratiniranje, ki je narejen z bešamel omako in ga lahko aromatiziramo tudi z dodajanjem različne zelenjave, v ljudstvu imenujejo tudi krompirjev gratinirani bešamel. Ko boste preizkusili recept krompirjevega garetna, ki ga lahko pripravite v kratkem času z materiali, ki jih imate doma, si ga boste vedno želeli narediti. Če še niste preizkusili recepta za krompirjevo gratiniranje, ki bo všeč ljubiteljem krompirja, vas vabimo, da si preberete recept za krompirjevo gratiniranje, ki smo ga podali spodaj. Tukaj je recept za krompirjevo gratiniranje, ki bo pustil pečat na vaših brbončicah.
Recept za krompirjevo gratiniranje
Materiali
- 3-4 krompirja,
- 1 majhna čebula
- 3 kozarci mleka,
- 2 žlici moke,
- pol čajne žličke olja,
- 1 žlica masla,
- 1 čajna žlička črnega popra,
- Paprika, sol
Kako narediti krompirjevo gratiniranje?
Korak 1: Krompirju olupimo lupino in ga narežemo na tanke kolobarje.
2. korak: V mojem kvadratnem pirexu dobro premešamo z oljem, soljo, črnim poprom in čilijevimi kosmiči.
4. korak: Pečemo v pečici pri 200 stopinjah, dokler krompir ne postane mehak in rahlo rožnat.
5. korak: Medtem ko se krompir kuha, v ponvi za bešamel omako stopimo 1 žlico masla in 1 žlico olja ter prepražimo drobno sesekljano čebulo, da postane rožnata.
6. korak: Dodamo 2 žlici moke, pražimo, da zadiši, po malem dodajamo 3 skodelice mleka in na hitro premešamo, malo posolimo in popopramo, da ne postane grudica.
7. korak: Ko začne brbotati, ga mešamo še 1-2 minuti in ko doseže konsistenco pudinga, ga odstavimo s štedilnika in prelijemo po krompirju, potresemo z naribanim cheddar sirom.
8. korak: Pustite, da se peče v pečici še 10 minut, dokler vrh ne porjavi, in postrezite, ko nekaj časa počivate.
