Palačinka, za katero je znano, da je bila prvič odkrita v grški kuhinji, spominja na palačinko. Ta slastna poslastica, kar v turščini pomeni "palačinka", ne sme biti omejena le na zajtrk.
Materiali:
-2 jajci
-2 žlici sladkorja
-1 čajna žlička olja
-2 skodelici mleka
- 2 polna kozarca moke
-1 strok vanilije
-1 kos pecilnega praška
Izdelava palačink:
Jajca in sladkor dobro stepemo. Nato dodamo ostale sestavine in nadaljujemo s stepanjem. Zmes, ki smo jo pripravili, vlijemo na ponev, ki smo jo segreli na nizki temperaturi. Pečemo sprednjo in nato zadnjo stran, dokler mehurčki ne izginejo.
Opomba: Palačinko lahko postrežete s poljubnimi dodatki.
dober tek
