Z vami smo delili 5 jabolčnih receptov, kjer boste priča, da se okus jabolka, ki je zelo slasten sadež z zeleno in rdečo barvo, takoj spremeni, če ga uporabite v sladicah. Tukaj je 5 receptov, ki dokazujejo, da so jabolka zelo dobra za sladice...
Najpreprostejši recept: jabolčno listnato testo
Materiali: - 1 paket listnatega testa -3-4 jabolka -1 žlica cimeta -2-3 žlice sladkorja - Majhna skleda zdrobljenih orehov Za zgoraj: -Sladkor v prahu - 1 rumenjak -1 žlica olja Kako se to naredi? - Jabolka olupimo in narežemo na kocke ter jih damo v ponev. -Dodamo sladkor in cimet ter pražimo, dokler se voda ne vpije. - Kuhano jabolko odstavimo in pustimo, da se ohladi. -Nato na listnatem testu z nožem naredimo praske od zgoraj navzdol. -Jabolčno zmes položite na eno stran in zavijte. -Rumenjak narežemo z oljem in ga s čopičem premažemo na listnato testo. -Pečemo 25-30 minut v ogreti pečici na 190 stopinj, dokler ne porjavi. - Za piko na i potresemo s sladkorjem v prahu. Recept za jabolčni tahini muffin, ki se ga ne morete naveličati Materiali: - 2 srednji jabolki -4 žlice masla -2,5 skodelice polnozrnate moke -3/4 skodelice granuliranega sladkorja - 1 jajce - 1 čajna žlička tahinija -1 čajna žlička mleka -1 čajna žlička cimeta - 1/2 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka -1 zavojček pecilnega praška Kako se to naredi? -Začnite tako, da segrejete pečico na 180 stopinj. V manjši posodi stopite maslo. Odstavimo, da se ohladi. -V globoki skledi dobro premešamo vso moko, vanilijo, pecilni prašek, cimet in nariban muškatni orešček. - Jabolka olupimo in naribamo. Odcedite odvečno vodo. - Jajce razbijte v ločeno skledo. Rahlo stepite. Dodajte mu sladkor. Stepite z mešalnikom ali žično metlico. -K tej mešanici dodamo mleko, stopljeno maslo in tahini ter dobro premešamo. Na koncu dodamo jabolka in rahlo premešamo. - Dobljeno tekočo zmes po malem dodajajte mešanici suhe moke. S pomočjo lopatice dobro premešamo. -Tortno maso razdelite v modelčke za mafine in pecite v ogreti pečici. Z zobotrebcem preverite, ali so kuhani ali ne. - Po kuhanju ga vzamemo ven, malo počivamo in uživamo. Najbolj zdrav recept za čips: medeni jabolčni čips s cimetom Materiali: -4 srednja jabolka - 2 žlici medu -1 čajna žlička cimeta Kako se to naredi? -Po tem, ko jabolka dobro operete in osušite, jih cela in tanko narežite. -Jabolčne rezine položite na pekač, na katerega ste položili peki papir. - Na rezine s čopičem nanesite med. -Cimet s pomočjo manjšega cedila potresemo po vseh rezinah. - Pečemo v ogreti pečici na 120 stopinj v programu ventilator 1 uro in uživamo, ko se ohladi. Nepogrešljiva jesenska sladica: recept za jabolčni tart Materiali: -125 gramov masla pri sobni temperaturi - 1 jajce - pol kozarca granuliranega sladkorja -Polovica paketa pecilnega praška -Toliko moke, kot je potrebno Za jabolčno malto: -4 srednja jabolka - 2 žlici granuliranega sladkorja -1 čajna žlička cimeta čez: -Sladkor v prahu Kako se to naredi? - Jabolka olupimo in naribamo. Kuhamo tako, da dodamo cimet in sladkor, odstavimo s štedilnika in ohladimo. -V skledi z rokami dobro premešamo jajca, maslo, sladkor. Po malem dodajamo sodo bikarbono in moko ter dobimo testo, ki se ne lepi za roke in je mehko kot ušesna mečka. Testo pustimo počivati 15 minut. - Po preteku časa od testa ločite kos v velikosti pomaranče. Preostalo testo razvaljamo z valjarjem, velikim kot srednje velik pladenj iz pireksa. Položimo na pomaščen pladenj, prelijemo z jabolčno omako in namažemo. Testo razvaljamo v velikosti pomaranče, narežemo na trakove in položimo nanj. -Pečemo v predhodno ogreti pečici na 185 stopinj do zlato rjave barve. Po vrhu lahko potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Hitro in enostavno: recept za kroglice s cimetom Materiali: - 1 zeleno jabolko - 1 rdeče jabolko -7-8 žlic ovsenih kosmičev - 2 žlici medu - 1/4 skodelice mandljevega mleka Kako se to naredi? - Jabolka operemo in olupimo. Jabolka naribajte v skledo. Z rokami stisnite jabolčni sok in jih dajte v novo posodo. - Jabolkom dodajte oves ali ovseno kašo. Dodajte mleko in premešajte. Ko oves zmehčamo s pomočjo mleka, dodamo med in premešamo. - Po potrebi dodajte oves glede na njegovo konsistenco in ga povaljajte tako, da vzamete majhne koščke v roko. -Potem dodajte cimet na ploščat krožnik. Vanj damo jabolčne kroglice, jih potresemo s cimetom in položimo na servirni krožnik.
