Piščančja juha z rezanci, ki je okusna bolna juha, je zelo prednostna za dojenčke, saj je bogata z vitamini in se lahko pije. Tudi piščančja juha z rezanci je zelo enostavna za pripravo.
Sestavine za piščančjo juho z rezanci:
3 piščančje palčke
1 skodelica vermicelli
2 žlici olja
1 čajna žlička paradižnikove paste
1,5 skodelice naribanega paradižnika
6 skodelic piščančje juhe
Sol, poper, meta
Priprava piščančje juhe z rezanci:
Piščanca skuhamo in narežemo. Prekuhano vodo odstavimo. V ponev vzemite olje, ga segrejte in prepražite paradižnikovo pasto. Dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo, dokler se voda ne vpije. Dodamo sol in čili poper ter premešamo, nato dodamo piščančjo juho in pustimo, da zavre.
Ko zavre, dodamo vermikel in narezan piščanec ter kuhamo, dokler se vermikel ne zmehča. Po dodajanju mete kuhajte 5 minut in ugasnite ogenj. Po želji lahko dodamo tudi drobno sesekljan peteršilj z meto.
Dober tek!
