Končni produkt sistema presnove beljakovin je sečnina. Urea predstavlja večino dušikovih spojin, ki jih najdemo v urinu. Glavna fiziološka sinteza sečnine, torej organ, kjer se proizvaja, so jetra. Odpadne snovi, ki nastanejo v jetrih, filtrirajo ledvice in se izločijo iz telesa z urinom. Če proces filtracije sečnine ne poteka dovolj, se količina sečnine, ki je na voljo v krvi, poveča. Povečana sečnina povzroča toksične učinke v telesu.
Kaj je urea?
Beljakovine, ki jih zaužijemo s hrano, prebavijo tanko črevo in želodec. Beljakovine, ki pridejo v jetra skozi kri, se v tem organu razgradijo in pretvorijo v amoniak (NH3) ali odpadni material.
Nastali amoniak se pretvori v sečnino, ki je manj škodljiva kot amoniak. Po jetrih se sečnina dostavi v kri. Urea, ki skozi kri doseže ledvice, se filtrira v ledvicah in izloči z urinom. Ledvica, ki slabo opravlja svojo nalogo, povzroči nastanek akumulacije sečnine, ki v telesu deluje strupeno.
Kakšna naj bo vrednost sečnine v krvi?
V normalnih pogojih mora biti v 100 mililitrih krvi manj kot 50 gramov sečnine. V laboratorijskih vrednostih testov je sečnina med 10-40 mg/dl, dušik sečnine v krvi (BUN) pa med 5-20 mg/dl. Vrednost sečnine pod temi številkami kaže, da telo ne uniči potrebnih beljakovin ali da beljakovine zaužije nepopolno.
Kakšni so simptomi visoke in nizke sečnine?
Sečnina, ki nastane z razgradnjo beljakovinskih snovi v jetrnem organu, se ne more izločiti iz telesa skozi ledvice, kar povzroči zvišanje ravni sečnine. Visoke vrednosti sečnine so lahko simptom številnih bolezni.
Najkrajši odgovor na vprašanje, kaj je sečnina v krvnih vrednostih, ki si ga nenehno zastavljajo bolni ljudje, so odpadne snovi, ki nastanejo kot posledica prebave beljakovin. Test sečnine se imenuje tudi BUN test. BUN testi se izvajajo v obliki testiranja krvi, odvzete iz žile. Po tej številki se razume, ali ledvice in jetra pravilno opravljajo svoje funkcije.
Nizke ravni sečnine v krvi, čeprav je redko stanje, nastanejo kot posledica neustrezne in nepravilne prehrane. Pojavi se lahko z nizko porabo beljakovinske hrane in visoko porabo hrane z ogljikovimi hidrati.
