Piščančji Roti lahko pripravite po različnih receptih. Če želite, lahko omako marinirate vnaprej, lahko pa jo pripravite neposredno. Izbira zelenjave in začimb, ki jih boste uporabili, je v celoti odvisna od vas. Tukaj je recept za piščančje roti:
Sestavine za piščančje roti:
- 1 piščanec
-1 čebula
-1 paradižnik
-4 paprike
-3 krompirja
- 1 in pol žlice paradižnikove paste
-sol
- Tekoče olje
Priprava piščančjih rotijev:
Skuhajte piščanca. Blizu kuhanja solimo in po kuhanju odstavimo s štedilnika. Od piščanca, ki ste ga odcedili, ločite vodo. Narežemo na koščke in položimo na pekač. Na vrh dodajte narezan paradižnik in zeleno papriko. Krompir narežite na dva prsta. Popečemo ga v ponvi in položimo med piščance v pladnju. Paradižnikovo pasto stepemo s 3 skodelicami piščančje juhe in pokapljamo po piščancih. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj, dokler paprika in paradižnik ne zapečeta. Postrezite vroče.
Opomba: Namesto paradižnika in paprike lahko na pladenj dodate poljubno zelenjavo, na primer gobe in šalotko.
dober tek
