Z receptom za blitvo lahko večerne obroke okusite in jih naredite zdrave. Strokovni dietetik Pınar Kural Enç je dejal: »Podobno kot špinača po hranilni vrednosti je tudi blitva bogata z beta-karotenom (vitamin A), vitaminom C, vitaminom K in folno kislino. Poleg teh vsebuje blitva tudi vitamin E, minerale železa, magnezija in kalcija.
Blitva ima pomembne koristi za naše zdravje, kot so lahko prebavljiva solata, podobna špinači po hranilni vrednosti, pečena zelenjava in številna zelenjava, ki se pripravlja v različnih jedeh.
Hkrati strokovnjak za prehrano Pınar Kural Enç navaja prednosti bicepsa na naslednji način:
Blitva je zelenjava z antioksidativnimi lastnostmi kot mnoge zelene zelenjave. Količina antioksidantov v blitvi je pokazala, da je ta zelenjava antikancerogena. Torej ščiti pred rakom. Zlasti pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa. To zdravilno zelenjavo lahko uživate za preprečevanje raka.
Če iščete rešitev proti hemoroidom, lahko vsekakor poskusite uporabiti biceps. Če blitvo skuhamo in pripravimo njeno kašo ter položimo na hemoroidne prsi, je blagodejna za hemoroide. Dobro je tudi pri kožnih boleznih in oteklinah po telesu.
Recept za hrano iz blitve
Recept za blitvo je praktičen in okusen recept, ki ga kuhamo pod pritiskom v 10 minutah. Če iščete tako zdravo prehrano kot praktičen obrok, je recept za blitvo za vas.
Materiali
1 kg blitve
3 paradižniki
2 srednji čebuli
1 strok česna
1 čajna žlička bulgurja
Pol žličke olivnega olja, sol
Kako se to naredi?
Čebulo drobno sesekljamo. V lonec na pritisk daš olivno olje, najprej dodaš čebulo in nato nariban paradižnik, dobro premešamo, nato dodamo ostale sestavine. Dodamo skodelico vode in kuhamo polno minuto v loncu pod pritiskom.
Postrežete ga lahko z jogurtom po vašem okusu.
