- na štedilniku
- 4 - 6 oseb
- 20 min (čas priprave)
- 20 min (čas kuhanja)
Materiali za njegovo konstrukcijo
-600 gramov fileta piščančjih prsi
-1 majhna čebula
-3 žlice olivnega olja
- 1/2 čajne žličke čilijeve paste
- 1 žlica jogurta
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1/4 čajne žličke kumine
-1/4 čajne žličke koriandra (po želji)
- 1 čajna žlička timijana
-1 čajna žlička gorčice (po želji)
Priprava na
Delimo recept za piščančji doner s popolnim okusom, zaradi katerega boste pozabili na piščančji doner, ki ga jeste zunaj. Priprava piščančjega donerja doma še nikoli ni bila enostavnejša! Sestavine za piščančji doner so precej preproste. S pripravo piščančjega donerja doma, ga lahko naredite bolj zdravega in ga postrežete svojim najdražjim. Še posebej piščančji doner kebab bo odlična možnost za otroke. Torej, kako narediti piščančji doner doma? Z vami smo delili sestavine za najokusnejši piščančji doner. Tukaj je recept za piščančji doner...
korak 1: Piščančja prsa brez kosti in kože na tanko narežite z ostrim nožem.
2. korak: Ko naribate suho čebulo, ki ste jo olupili, iztisnite sok in jo prenesite v globoko skledo.
korak 3: Čebulni sok; Zmešajte olivno olje, poprovo pasto, jogurt, sol, poper, kumino, koriander, timijan in gorčico, nato pa zmesi dodajte filete piščančjih prsi.
4. korak: Odprite folijo za živila v široki plasti na kuhinjskem pultu. Filete piščančjih prsi položite eno na drugo.
5. korak: Z robov pokrijemo s živilsko folijo in zvitek piščančjega donerja zavijemo v obliki zvitka. Embalažo, ki ste jo nepredušno zapečatili, dajte v zamrzovalnik in pustite vsaj 2 uri.
6. korak: Piščančji doner, aromatiziran z začimbami in mešanico za mariniranje, na koncu obdobja zamrzovanja tanko narežite.
7. korak: Kose doner kebaba popečemo v ogreti ponvi proti prijemanju na močnem ognju, tako da jih v več serijah obrnemo navzven. Pečemo na voščenem papirju po želji. Dodajte malo masti, da bo okusnejša.
zadnji korak: Piščančji doner kebab, ki je že pripravljen, zraven riža in zelenice, lahko postrežemo kot porcijo ali pa naredimo kruh. Ne pozabite ga postreči s krompirjem ob strani.
Dober tek.
