Delimo recept za piščančji doner s popolnim okusom, zaradi katerega boste pozabili na piščančji doner, ki ga jeste zunaj. Priprava piščančjega donerja doma še nikoli ni bila enostavnejša! Sestavine za piščančji doner so precej preproste. S pripravo piščančjega donerja doma, ga lahko naredite bolj zdravega in ga postrežete svojim najdražjim. Še posebej piščančji doner kebab bo odlična možnost za otroke. Torej, kako narediti piščančji doner doma? Z vami smo delili sestavine za najokusnejši piščančji doner. Tukaj je recept za piščančji doner...
Materiali:
-600 gramov fileta piščančjih prsi
-1 majhna čebula
-3 žlice olivnega olja
- 1/2 čajne žličke čilijeve paste
- 1 žlica jogurta
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1/4 čajne žličke kumine
-1/4 čajne žličke koriandra (po želji)
- 1 čajna žlička timijana
-1 čajna žlička gorčice (po želji)
Kako se to naredi?
-File piščančja prsa brez kosti in kože narežite na tanko z ostrim nožem.
-Ko olupljeno suho čebulo naribamo, iztisnemo sok in jo prestavimo v globoko skledo.
- čebulni sok; Zmešajte olivno olje, poprovo pasto, jogurt, sol, poper, kumino, koriander, timijan in gorčico, nato pa zmesi dodajte filete piščančjih prsi.
- Odprite folijo za živila na kuhinjskem pultu v široki plasti. Filete piščančjih prsi položite eno na drugo.
-Z robov pokrijemo s živilsko folijo in zvitek piščančjega donerja zavijemo v obliki zvitka. Embalažo, ki ste jo nepredušno zapečatili, dajte v zamrzovalnik in pustite vsaj 2 uri.
- Piščančji doner, začinjen z začimbami in mešanico za mariniranje, na koncu zamrzovanja narežite na tanko.
- Doner kebabe popečemo tako, da jih v več serijah obrnemo navznoter v ogreti ponvi proti sprijemanju na močnem ognju. Pečemo na voščenem papirju po želji. Dodajte malo masti, da bo okusnejša.
- Piščančji doner kebab, skupaj z rižem in zelenjavo, lahko postrežemo kot porcijo ali pa pripravimo kruh. Ne pozabite ga postreči s krompirjem ob strani.
Dober tek.
