Z receptom za baklavo iz že pripravljenega testa boste lahko med praznikom brez težav pripravili baklavo. Če želite narediti baklavo, ki jo boste postregli vašim gostom, in ste preleni za pripravo baklave, se vam ni treba več bati. Svoje goste lahko med praznikom razveselite s pripravljenim receptom za baklavo, ki vam ga bomo v kratkem predstavili. Tukaj je recept za že pripravljeno baklavo, ki jo lahko pripravite brez truda, ne da bi se utrudili.
Le redki od nas imajo danes čas, da gremo v kuhinjo in odpremo baklavo. Če rečete zelo praktičen okus, je izredno lepa in lahka... Ugodno lahko daste, kar želite, svojim gostom lahko postrežete z domačo baklavo, ki jo dobite po zelo ugodni ceni, okus pa lahko oblikujete povsem po svojem okusu. . Pri pripravi baklave priporočamo uporabo pravokotnega pekača, saj je phyllo pravokoten. Vaše delo bo veliko lažje.
Materiali:
1 paket phyllo testa
250 g stopljenega masla
1,5 skodelice mletih orehov (1 1/2 skodelice)
šerbet:
5 skodelic sladkorja (5 skodelic)
5 skodelic vode (5 skodelic)
z lupino 1/4 limone
Kako narediti baklavo iz že pripravljene jufke?
Maslo stopimo, dokler ne postane penasto. Paziti moramo, da ne potemnimo. Na roke nosimo rokavice in vse dele pladnja temeljito naoljimo. Testo za baklavo razdelimo na dva enaka dela. Vzamemo baklavo phyllo in po njej z rokami zdrgnemo maslo, da ni suhega. Nanj položimo drugi phyllo in namažemo z maslom. Postopek ponavljamo, dokler ni polovica fila končana.
V notranjost namažemo oreh, da ni prostora na baklavi phyllo, ki jo položimo eno na drugo tako, da med polovico nanesemo maslo.
Postopek ponovimo tako, da med preostalo testo nanesemo maslo. Po vrhu dobro namažemo preostalo maslo, da se lahko naša baklava popeče kot granatno jabolko. Ko so jufke končane, baklavo narežemo po želji.
Našo narezano baklavo pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj, dokler ne porjavi kot granatno jabolko.
predlog: Ko limona začne vreti v sirupu, jo z lupino vržemo v šerbet. Baklavo smo najprej skuhali in jo popolnoma ohladili, nato pa jo zalili s toplim sirupom. Šerbet mora biti mlačen. Če je prevroča, bo vaša baklava postala testasta in če je pretopla, ne bo vsrkala sirupa.
