Vsekakor morate poskusiti brokolijevo juho kot recept, v katerem bodo uživali vsi, ki imate radi in ne marate brokolija. Brokolijeva juha bo dobra za vaše zdravje, njen okus pa vam bo všeč. Brokoli, ki je član družine zelja, je ena najboljših zelenjadnic za uživanje tako v vodi kot samostojno, vsebuje pa veliko vitaminov, ki bodo dobri za vašo kožo. Pripravite si sestavine za brokolijevo juho, ki jo enostavno pripravite doma! Kako torej narediti enostavno brokolijevo juho? Tukaj je recept za brokolijevo juho, po kateri lahko poskusite zaužiti to zelo uporabno zelenjavo, kako narediti brokolijevo juho...
recept za brokolijevo juho
Sestavine za brokolijevo juho:
- 500 gramov brokolija
-1 korenček
-1 krompir
-2 kozarca mleka
-1 čebula
- 2 žlici mlečne smetane
-2 žlici masla
-sol
-Črni poper
-1 žlica moke
Kako narediti brokolijevo juho? - Priprava brokolijeve juhe:
Prvi korak: Brokoli operemo, krompir narežemo na kocke, korenček narežemo na kolobarje, čebulo pa sesekljamo.
Drugi korak: Vse zmešamo v ponvi, dodamo toliko vode, da pokrije in zelenjavo kuhamo, dokler ni mehka.
Tretji korak: V drugi ponvi stopite maslo in dodajte presejano moko ter prepražite. Počasi prilivamo mleko in kuhamo bešamel.
Četrti korak: Bešamelni omaki dodamo zelenjavo in v lonec prilijemo polovico vrele vode ter pretlačimo z mešalnikom.
Peti korak: Solimo in popramo ter zavremo. Na koncu dodamo kremno juho iz brokolija, zavremo in tvoja juha je pripravljena.
Dober tek.
