Recept za juho iz glave kasača je med recepti za juho, ki krepijo imuniteto in pozimi začinijo vaše brbončice. Vendar pa naš recept za juho z glavo kasačem, ki vam ga bomo dali, ne bo tako okusen kot druge juhe iz juhe z glavo kasačem. Čeprav bo zahteval malo več truda kot drugi recepti za juho iz glave kasačev, boste ta recept vedno poskusili, ko boste spoznali njegov okus. Tukaj je recept za juho iz kasačev, ki ne bo padel iz vaših brbončic in bo imunski sistem postal osnova ...
Materiali:
- 1 jagnječja glava
- Pol kilograma vampov
- 3 kosi hlač
- 2 žlici moke
- 2 stroka česna
- 2 žlici kisa
- Paprika, sol
Kako pripraviti juho iz glave kasača?
Dokler boste med pripravo recepta za juho z glavo kasačem pozorni na nekatere ključne točke, bo vaša juha imela želeno konsistenco in okus. Vse kar morate storiti je, da natančno sledite danim navodilom.
Za kuhanje alg:
korak 1: Za temeljito čiščenje glave jo morate 5 ur namočiti v vodi. Vendar ne pozabite, da morate vodo zamenjati 3-krat v 5 urah.
2. korak: Nato damo glavo v lonec na pritisk. Dodajte ji liter vode. Pustite, da se kuha 25 minut. Po 25 minutah vzemite glavo iz piščalke in začnite postopek obrezovanja. Ko vodo dobro odcedimo, jo hranimo v ločeni posodi.
Za kuhanje vampa:
korak 1: Po temeljitem umivanju in čiščenju vampov noge temeljito podimite in jih dajte v lonec na pritisk. Ko dodamo toliko vode, da jih pokrijemo, kuhamo pod pritiskom pol ure.
2. korak: Po pol ure vzamemo želodčke in noge iz lonca na pritisk in odcedimo vodo. Nato vampi narežite na kocke. Kose dobro narežite in jih odložite.
Za pripravo juhe:
korak 1: Najprej dodajte 2 žlici moke v globok ponev in prepražite. Nato dodamo vodo iz vampov, ki ste jih odcedili, in vodo iz glave. Počasi dodajamo vodo, dobro premešamo, da se moka ne stisne.
2. korak: Preden voda začne vreti, dodajte glave, vampi in kasače. Ko začne vreti, dodamo kis, česen, čili poper in sol po meri, ki smo mu dali, ter zavremo in premešamo.
Nato lahko postrežete vroče.
Juha z glavo kasača, ki je vitaminska bomba, je pozimi popolna trgovina z zdravjem. Po mnenju nutricionistov uživanje juhe iz glave in kasača enkrat na teden preprečuje nastanek nalezljivih bolezni, ki se lahko pojavijo pozimi.
Če na kratko spregovorimo o prednostih juhe iz glave in kasača, jo lahko naštejemo takole;
1- Nujno je, da bolniki z rakom prejmejo snov, imenovano kolagen, da bi dobili pozitivne rezultate zdravljenja in uničili rakave celice. Juha z glavo kasača vsebuje kolagen.
2- Priporočljivo je za ljudi, ki želijo pridobiti na teži. Zahvaljujoč visokim kalorijam in hranilnim vrednostim v njem, pridobiva na teži, tako da na zdrav način zaužije hranila, ki jih telo potrebuje.
3- Preprečuje pojav prehladov in različnih nalezljivih bolezni, ki se bodo pojavile pozimi.
Dober tek.
