Visoka količina v morski travi; Vsebuje vitamine A, B, C, D in E. Ob rednem uživanju je tudi dober vir kalcija in železa.
Kako kuhati orade?
vaša orada; v pečici, na žaru; Lahko se kuha v ponvi ali na žaru. Tisti, ki želijo ribe kuhati v pečici, morajo najprej očistiti kosti. Preden ribo damo v pečico, je treba na njej narediti dve praski, da se bo lažje kuhala.
Postavite v pekač; Z rezinami čebule, česnom in začimbami lahko Çupra udobno kuhamo pri 190 stopinjah. Čas kuhanja rib se razlikuje glede na njihovo velikost. Je pa primeren za uživanje v povprečju pol ure.
Kuhanje orade v ponvi in na žaru
Tisti, ki želijo skuhati orado v ponvi ali na žaru, lahko sledijo različnim načinom. Orada, ki jo želite kuhati v ponvi, je treba po čiščenju prekriti s soljo in moko. Da bi se riba lažje kuhala, je treba na njej narediti praske. Vnaprej pripravljene ribe je treba kuhati v predhodno segretem olju in na počasnem ognju. Orada, ocvrta v ponvi, je kuhana v približno 15 minutah.
Orada na žaru velja za najbolj okusno obliko te ribe. Začne se s čiščenjem orada na žaru. Na očiščeni ribi se naredijo praske, tako kot pri kuhanju v pečici in ponvi. Največja razlika med pripravo orade na žaru in pripravo orade v ponvi je postopek končne obdelave. V skladu s tem je treba orado, ki jo bomo kuhali na žaru, začiniti in hraniti v hladilniku vsaj 2 uri.
Materiali, potrebni za zaključni postopek; olivno olje, črni poper, sol, česen in peteršilj. Glede na okus okusa lahko tej omaki dodamo različne začimbe. Česen v prahu lahko uporabite tudi za tiste, ki nimate svežega česna pri roki.
Riba, ki je dovolj časa čakala v hladilniku, je pripravljena za kuhanje. Orado lahko skuhate na žaru na električnih žarih ali žarih. Orada, kuhana na žaru, je pripravljena za serviranje v 10 do 15 minutah. Kuhane orade lahko postrežemo z veliko zelenja in limone.
