Ker vidi prednosti bele čičerike, želi nenehno uživati to rastlinsko hrano. Prednosti bele čičerike vključujejo izboljšanje prebave, preprečevanje srčnih bolezni, uravnavanje krvnega tlaka ter zmanjšanje tveganja za genetske bolezni in raka. Poleg tega ima bela čičerika sposobnost izboljšanja zdravja kosti in las.
V starih časih so ljudje verjeli, da ima čičerika zdravilne koristi, kot je povečanje števila semenčic, sprožanje menstruacije in celo pomoč pri zdravljenju ledvičnih kamnov. Hkrati je bela čičerika zelo priljubljeno živilo med Grki in Rimljani.
Hranilne vrednosti bele čičerike
Bela čičerika vsebuje vitamine in minerale, ki smo jih navedli spodaj.
Beljakovine na rastlinski osnovi
Prehranske vlaknine in ogljikovi hidrati
Železo, cink, magnezij, folat in fosfor
Je tudi vir antioksidantov in mineralov.
Bela čičerika vsebuje številne esencialne vitamine, kot so niacin, vitamin C, A, B6, B12.
Prednosti bele čičerike
Bela čičerika vsebuje velike količine topnih vlaknin, ki z optimizacijo prebave pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi. Preprečuje razvoj sladkorne bolezni z zagotavljanjem normalne ravni insulina in krvnega sladkorja.
Zagotavlja izgubo teže
Je bogat vir beljakovin in zaradi vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje, vam omogoča, da ostanete dolgo siti. Na ta način vam lahko pomaga shujšati na zdrav način.
izboljša prebavo
Ker je bela čičerika vir vlaknin, ohranja redno gibanje črevesja in lajša vnetja, krče, napenjanje in zaprtje. To pa lahko poveča absorpcijo prebave hrane in zagotovi, da iz hrane dobite najboljšo hranilno vrednost.
Preprečuje bolezni srca
Visoka vsebnost topnih vlaknin v čičeriki pomaga uravnotežiti raven holesterola in pomaga preprečevati aterosklerozo, srčne napade in možgansko kap.
Je vir beljakovin
Bela čičerika je pomemben vir beljakovin, potrebnih za rast in razvoj ter popravilo vašega telesa. Če menite, da se ne prehranjujete zdravo in vaše telo ne dobiva dovolj beljakovin, bo bela čičerika idealna izbira. Če niste mesojedec, lahko vsak dan uravnoteženo zaužijete pest bele čičerike.
Vir antioksidantov
Antioksidativne spojine, ki jih najdemo v čičeriki, vključujejo polifenole, fitohranila in ključne vitamine, kot je beta-karoten. Ti zmanjšujejo stres v telesu in preprečujejo kronične bolezni. Antioksidanti iščejo proste radikale, ki so nevarni stranski produkti celične presnove, ki lahko povzročijo mutacije zdravih celic. Ti antioksidanti lahko pomagajo zaščititi telo pred rakom, koronarno srčno boleznijo, makularno degeneracijo in celo kognitivnimi motnjami, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.
krepi kosti
Bela čičerika, ki je bogata z železom, fosforjem, magnezijem, bakrom in cinkom, je izjemno zdrava za zdravje kosti. Mnogi od teh mineralov so bistvenega pomena za izboljšanje mineralne gostote kosti in preprečevanje starostnih stanj, kot je osteoporoza.
Preprečuje genetske motnje
Folat je pomemben vitamin iz različnih razlogov, zlasti za ženske. Nizke ravni folata so tesno povezane z okvarami nevralne cevi in drugimi zapleti, povezanimi z rojstvom otrok. Dodajanje bele čičerike, bogate s folati, v prehrano med nosečnostjo je okusen način za zagotavljanje zdrave prehrane za otroka.
Ohranja krvni tlak
Eden najpomembnejših načinov za vzdrževanje nizkega krvnega tlaka je dieta z nizko vsebnostjo natrija (malo soli). Ker ima naravno nizko vsebnost natrija, čičerika pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka.
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in železa lahko bela čičerika deluje kot odličen naravni dodatek za tiste, ki se soočajo z izpadanjem las. Bela čičerika vsebuje vitamin A, omega 6 maščobne kisline ter vitamine B in E. Vsak od teh vitaminov bo zelo koristen za spodbujanje zdravja lasišča in povečanje krvnega obtoka.
Poveča zdravje oči
Vitamini A, C in E v beli čičeriki pomagajo zaščititi zdravje vaših oči.
Ščiti pred rakom dojke
Redno uživanje čičerike je lahko varen in naraven način za boj proti simptomom menopavze in po menopavzi, kot so nočno potenje, nihanje razpoloženja in vročinski utripi. Bela čičerika vsebuje rastlinske hormone, znane kot fitoestrogeni, ki posnemajo telesni naravni ženski hormon estrogen. Pomagajo tudi pri zaščiti pred boleznimi, ki pogosto prizadenejo ženske, kot sta rak dojk in osteoporoza.
Škoda bele čičerike
Kot vsako koristno živilo, lahko bela čičerika povzroči številna zdravstvena vprašanja v vašem telesu, če je njeno uživanje pretirano. Kadar je uživanje bele čičerike pretirano, lahko škode za vaše zdravje naštejemo takole;
Imajo purine, ki jih telo lahko razgradi v sečno kislino in povzročajo različna zdravstvena stanja, kot so ledvični kamni, žolčni kamni in protin. Če imate katero od teh stanj, pazite, da ne uživate bele čičerike.
Visoka vsebnost vlaknin in škroba v beli čičeriki lahko pri nekaterih povzroči prebavne težave. Najboljša rešitev v tem primeru bi bila, da ga postopoma vključite v svojo prehrano.
